Beste klant
Met vreugde kunnen wij u mededelen dat we vanaf 9 juni ons restaurant terug mogen openen.
We zullen tijdelijk ook geopend zijn op zaterdagmiddag, dit tot alles weer normaal verloopt ivm corona.
In afwachting stellen we u nog steeds enkele van onze gerechten voor om mee te nemen. Deze kunnen opgehaald worden van vrijdag tot zondag, tussen 10u en 15u .
Om er zeker van te zijn dat wij aan uw bestelling kunnen voldoen, kan u best 24 uur op voorhand bestellen.
We hopen dat alles snel weer normaal verloopt.
Met vriendelijke groeten
Bruno en Christine
Restaurant met heerlijke Zuid-Franse keuken
In de schaduw van de kathedraal laten Bruno, zijn echtgenote Christine en hun team u kennismaken met de rijkdom van de Zuid-Franse keuken. De gerechten worden klaargemaakt op basis van zorgvuldig geselecteerde, lokale producten en een Franse “savoir-faire”.
Menu
Elke 3 weken stellen wij nieuwe menus samen op basis van seizoensproducten.
Onze kaart
De kaart richt zich voornamelijk op specialiteiten zoals cassoulet, bouillabaisse, stoverij van varkenswangen en het huisdessert dacquoise.
Uit de mond van onze klanten
“de Reddende Engel is een onvervalste ‘Maison de Bouche’ met een spijskaart die een ode is aan de rustieke Franse streekkeuken.”
(Knack door Pieter Van Dooveren)
