Geachte klant,
Van 20 t.e.m. 31 december zullen we gesloten zijn.
Op 1 januari heropenen we weer.
Op oudejaarsavond (31/12) bieden wij afhaalgerechten aan. Contacteer ons indien u geïnteresseerd bent, dan sturen wij onze sugggesties door.
Met vriendelijke groeten,
Christine en Bruno
Restaurant met heerlijke Zuid-Franse keuken
In de schaduw van de kathedraal laten Bruno, zijn echtgenote Christine en hun team u kennismaken met de rijkdom van de Zuid-Franse keuken. De gerechten worden klaargemaakt op basis van zorgvuldig geselecteerde, lokale producten en een Franse “savoir-faire”.
Menu
Elke 3 weken stellen wij nieuwe menus samen op basis van seizoensproducten.
Onze kaart
De kaart richt zich voornamelijk op specialiteiten zoals cassoulet, bouillabaisse, stoverij van varkenswangen en het huisdessert dacquoise.
Uit de mond van onze klanten
“de Reddende Engel is een onvervalste ‘Maison de Bouche’ met een spijskaart die een ode is aan de rustieke Franse streekkeuken.”
(Knack door Pieter Van Dooveren)
