Menu
Elke 3 weken stellen wij nieuwe menus samen op basis van seizoensproducten.
Heeft u allergieën of wenst u vegetarisch te eten? Laat het ons weten!
Menu à €36,-
Een voorgerecht
Het hoofdgerecht
Nagerecht naar keuze
Menu à €46,-
Een voorgerecht
Tussengerecht naargelang de markt
Het hoofdgerecht
Nagerecht naar keuze
Menu vanaf 10 januari
Gebakken snoekbaarsfilet met een slaatje van linzen en ravigote saus
Of
Eendenlever gepafumeerd met maniguettepeper en gepocheerd in jurançon wijn gelei (supplement €2,-)
**
Tussengerecht naargelang de markt
**
Sorbet van De Gascogne (supplement € 4,)
**
Vis van de dag
Of
Jambonnette van jonge parelhoen met een stoofpotje van wintergroenten
**
Kaas (supplement € 6,-)
**
Nagerecht naar keuze
Lunch à €26,-
Van maandag tot zaterdag : enkel ‘s middags
“Geen lunch op feestdagen”