Menu 2 à 27,50 € à partir du 15/08/10 Les doigts de fée au fromage de chèvre frais et légumes confits Feevingertjes opgevuld met verse geitenkaas en gekonfijte groente *** La joue de veau braisée à la niçoise Gebakken kalfswang op de wijze van Nice Ou Le poisson du jour Vis van de dag *** Le fromage de brebis des Pyrénées et la confiture de cerises Ooikaas uit de Pyrénéen met kersenkonfituur *** Le dessert au choix Dessert naar keuze   L'entrée de ce menu peut être remplacée par l'un de nos trois foie gras: cuit au torchon en gelée de poivre noir, mi-cuit en terrine, au laurier (supplément 3,80 €).