Menu 2 à € 28,00 Vanaf 09/02/12 Flamiche met prei, reblochon en gerookte spek La flamiche aux poireaux ,reblochon et lard fumé *** Gebakken eendenbil met pruimen en citroen La cuisse de canard braisée aux pruneaux et au citron Of Vis van de dag Le poisson du jour *** Kaas Le Fromage *** Dessert naar keuze Le dessert au choix   Het voorgerecht van het menu kan vervangen worden door één huisgemaakte eendenlever geparfumeerd met peper van Maniguette en gepocheerd in een gelei van Jurançon (supplement 4,00 €).