Menu 1 à 34,00 € à partir du 15/07/10 La terrine de foie de canard gras aux quatre épices Terrine van eendenlever gekruid met vier specerijen *** Le plat du marché Tussengerecht naargelang de markt *** Les émincés de chevreuil au genièvre Gebakken reekalfnootjes met jenever *** Le dessert au choix Dessert naar keuze   L'entrée de ce menu peut être remplacée par l'un de nos trois foie gras: cuit au torchon en gelée de poivre noir, mi-cuit en terrine, au laurier (supplément 3,80 €).